牡丹老祖宗“凤丹”率先开花 引领牡丹花季

　　单瓣、洁白的花朵，不错，它就是“凤丹白”。“凤丹白”属于凤丹品种系列，这个系列，是由凤丹经过长期地栽培形成的许多品种的统称。常见的还有“凤丹粉”、“凤丹紫”、“凤丹荷”等。它们有着白色、粉红、紫红等不同花色。

　　在上海地区，凤丹系列品种在所有牡丹品种里开花最早。根据每年2-3月份气温的不同，一般会在3月下旬到4月初始花，并持续到4月上、中旬。随着凤丹的怒放，其它牡丹品种也像是被唤醒了似的，次第开花。

　　那么如何识别凤丹呢？一般来说，凤丹植株比较高大、直立，年生长量较大，一年生枝长可达50厘米。大型长叶，小叶13-15枚，长椭圆形至长卵状披针形，全缘。花朵瓣性低，以单瓣型为主，少数花瓣略有增多，形成荷花型。

　　与众多的牡丹品种相比，很多人也许会觉得凤丹并不好看。殊不知，凤丹是很多牡丹品种的老祖宗。尤其产自江南地区的牡丹品种，许多都有着凤丹的血统。凤丹还因为适应性强，在我国栽培较广。

　　还有，不得不说的是牡丹的药用价值。我们熟知的丹皮，即是牡丹的根皮，具有清热凉血、活血散瘀、抗菌消炎、降血压、滋补等诸多功效。凤丹就是药用牡丹主要的栽培品种。在我国很多丹皮的主产区，如安徽的亳州、铜陵等地区种植着大面积的凤丹。

　　最近，还有研究表明，牡丹种子具有很高的油用价值，尤其牡丹籽油中的亚麻酸高于市场上现有的各种食用油。“凤丹白”花的雌雄蕊发育正常，结实能力强，且其种子中总不饱和脂肪酸高达92.42±2﹪，又被作为首选。