金颐阳质量追溯体系，让消费者更放心

12月8日，威海金颐阳药业有限公司在昆嵛大酒店隆重召开西洋参流通追溯体系建设新闻发布会，山东省商务厅为企业 “中药材流通追溯体系建设试点单位”授牌。这标志着这个公司所种植加工的颐阳西洋参产品，将全面进入山东省中药材流通追溯体系建设中，为广大消费者享用绿色健康的西洋参产品提供质量保证。

文登地处北纬37°，这里夏无酷暑，冬无严寒，无霜期长，非常适宜名贵中药材生长。上世纪80年代初，从8粒种子试种西洋参开始，经过30多年的探索发展，目前文登西洋参种植面积已经发展到近5万亩，年产量达5500吨，占全国年总产量的70%，是中国最大的西洋参主产区。独特的气候和地质条件造就了文登西洋参的绝佳品质，其有效成分皂甙，以及硒的含量均明显或成倍高于国内外同类产品。2011年，文登西洋参获得国家地理标志农产品登记保护。在去年12月公布的2015年中国品牌价值榜名单中，文登西洋参以40.64亿元的区域品牌价值排在第三位。

威海金颐阳药业作为文登西洋参深加工的龙头企业，自2009年起，就与中科院物理研究所建立西洋参产业联盟，借助中科院物理研究所的技术力量，研发西洋参系列产品，并成为西洋参产业技术创新战略联盟理事长单位。几年来，企业加快产品结构调整，加大研发力度，成立了山东省唯一一家西洋参工程技术研究中心，研发出西洋参细胞破壁技术，迈出了西洋参深加工的关键一步。在此基础上，他们引进设备、仪器200多台套，建立国内先进的西洋参加工生产线，并通过了中药饮片GMP认证，拿到了生产资质。目前，他们已成功开发出西洋参切片、西洋参破壁粉、蜜片、口服液、西洋参咖啡、含片等产品，其中西洋参切片、西洋参破壁粉，可以通过正规的销售渠道，进入医院、药店，呵护百姓健康。

追溯既是企业对消费者的产品质量的承诺，也是消费者对企业产品安全的检验，是漫长的生产链条最为可靠的保证，普通产品如此，健康产品更是如此。

2016年12月，山东省商务厅为金颐阳公司“中药材流通追溯体系建设试点单位”授牌，这也是中药材流通追溯领域含金量最高荣誉之一。以此为契机，西洋参流通追溯体系将在中国最大的西洋参主产区文登全面建设。这块沉甸甸的金牌是如何赢得的？

答案是在西洋参从一颗种子开始到产品的全程，金颐阳对每一个细节的建设积累。

从2011年开始，金颐阳药业公司按照国家环境一级标准，在大水泊、米山、泽头等镇种植西洋参1000多亩，通过产业联盟控制种植面积1.5万亩。

在生产过程中，金颐阳药业有限公司严格控制农药、化肥和有机肥的用法和用量。公司利用酿酒生产的废料酒糟，经二次发酵，生产超高洁净度、超高质量有机质的系列生物有机肥料，实现西洋参国际标准的有机栽培。经对酒糟发酵有机肥料中各项指标（水分、有机质、全氮、全磷）进行检测，结果表明，发酵有机肥的含氮量达3%，含磷量1%，有机质含量超过70％，各项指标均符合国家标准。这种酒糟有机肥，可以产生多种和酶，抑制重茬病等多种土壤病害；含有的高效有益微生物菌群持续不断活动，能活化空气中氮素、分解释放难溶的磷钾养分。补充土壤有机质，缓慢释放作物生育所需之营养要素；改善土壤物理性，促进根群生长，增加土壤保水、保肥能力；绿色环保，提高肥效等。

同时，对管理、采收、加工等各道关口严格把关，保证生产的西洋参——“颐阳西洋参”达到绿色标准。几年来，金颐阳的产品先后被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”；经国家第三方权威检测机构检测，其农药残留、重金属等指标均符合国家药典和绿色产品标准。

加工过程也是影响西洋参产品质量的关键环节。为掌控产品质量，金颐阳公司成立了山东省唯一一家西洋参工程技术研究中心，投资5000多万元建起了西洋参加工车间，安装了十万级的空气净化系统、纯化水处理系统、全自动灌装流水线、高效浸提提取设备，配备了气相色谱仪、高效液相色谱仪、高速分离机、分光光度计、超净工作台等60多台先进检验分析仪器的化验室，可以检测原料药材和成品制剂中的重金属含量、农药残留量以及西洋参各种单体皂苷等活性物质含量，保障西洋参产品达到国家药典标准。

从种植、粗加工到精加工，各个流程不仅规范有序，每个环节监测的数据都有专门的工作人员记录和上传。通过扫描产品二维码，消费者可详细了解西洋参产品从种植、管理、采收，到产品加工、检验、存储、销售等各个工序的信息。

于海先说，颐阳西洋参通过国家质量追溯体系验收，是保障颐阳西洋参系列产品从种植到消费者手中的质量保证。公司将以此为契机，确保按着国家监管部门要求的去种植、去采购、生产、销售，为文登西洋参的发展做出应有的贡献。