哈尔滨双城区探索现代农业兴区新路子

以“粮头食尾”“农头工尾”推进农业转型升级

本报讯 （记者高伟 通讯员王立春）黑龙江省哈尔滨市双城区深刻领会全省“粮头食尾”“农头工尾”工作推进会精神，探索现代农业兴区的新路子，确定以“粮头食尾”“农头工尾”推动农业转型升级，把“粮头食尾”“农头工尾”作为双城区发展现代农业、实施乡村振兴战略、促进双城全面振兴发展的重大举措，制定切实可行的发展战略：立足头尾一体、融合发展，把农产品精深加工做成双城区第一支柱产业，推动绿色大基地、大粮仓向大粮商、大工厂、大厨房转型，用创新思维构建农产品产业体系，加快推动农产品原料大区向加工大区转变。

　　抓好“两头”为“两尾”打好基础

双城是典型的平原农业地区，处于黑龙江省第一积温带，境内地势平坦，土质肥沃，耕地土壤以黑土和黑钙土为主，适宜玉米、水稻、薯类、瓜菜、杂粮、蔬菜等多种农作物生长，双城农畜资源丰富，产业基础雄厚。这几年，双城区充分利用自然优势，大力发展种植业、畜牧业，着力推进农业转型升级，坚持减玉米、增水稻、增杂粮、增蔬菜、增饲料、增经济作物，提升农业效益、提升农业品质、提升产业化水平。全区绿色有机作物种植面积220万亩，培植了单城大米、八家子小米、长产果蔬、万龙杂粮、韩甸花生等一批特色鲜明的地方品牌，“三品一标”产品数量170个，主要农产品就地加工转化率达到80%以上，被评为全国粮食生产十强县、全国蔬菜产业重点县等。丰富优质的农副产品为食品加工业提供了优质的原材料，为“两头两尾”打好基础。

　　引进企业促农副产品加工业快速发展

双城区是黑龙江省农业产业化发展较早的区县。近年来，从满足加工企业对优质原料的需求出发，双城区积极促成农产品加工企业与农业种植大户、专业合作社等对接，建设原料生产基地。三得利、老村长等酒类企业对接农业种植大户、种植合作社，建设高粱生产基地、专业玉米基地；娃哈哈、洽洽等食品企业对接农业种植大户、种植合作社，建设稻米基地、食用玉米基地、甜糯玉米基地、花生基地；奶牛规模养殖场（区）与农户对接，扩大青贮玉米和紫花苜蓿面积，使种养经营主体按照企业要求的品种和标准进行生产，拉动结构调整。全区有国家级龙头企业1家，省、市级龙头企业19家，具备年产200万吨粮食深加工产品、70万吨鲜奶、30万吨蛋品、30万吨肉制品、12万吨饮品和10.5万吨白酒的生产能力。各类龙头企业以标准化基地为载体，通过订单生产、承贷承还、信贷担保等形式，带动农户和农民合作社发展。全区80%以上的农户进入了产业化经营体系，农民收入的65%来源于龙头企业。

　　食品工业全产业链条初具规模

在龙头企业的强力带动下，双城区已形成粮食加工、乳制品、肉制品、饮品、调味品、休闲食品、禽蛋及绿色果蔬等产业为主导的农产品加工发展新格局。一是盛龙酒精、永兴复酒业、荣耀饲料和龙江福米业牵动的粮食加工产业，年可加工粮食200万吨；二是雀巢、完达山公司牵动的乳制品产业，年加工鲜奶能力70万吨，牵动双城奶牛养殖发展到30万头，农民年鲜奶收入实现14亿元；三是以大众肉联、天顺源清真食品为主的肉制品加工产业，实现产值21亿元，牵动全区生猪饲养量达到170万头、肉牛饲养量30万头，年屠宰生猪150万头；四是汇源果汁、对鹿牵动的饮料产业，牵动全区饮品产量达到25万吨，实现产值11亿元；五是喜丰收烤醋牵动的调味品产业，牵动全区调味品产量达到13万吨，实现产值1.9亿元；六是洽洽炒货、旺旺膨化食品等企业牵动的休闲食品产业，实现产值6亿元，带动了各类农副产品的种植和营销；七是新胜蛋禽批发市场、兴润食品公司牵动的禽蛋产业，牵动全区禽类饲养量达到3000万只，年销售鲜蛋30万吨，加工肉鸭1000万只；八是益助果蔬和蔬菜种植基地牵动的绿色果蔬产业，牵动全区蔬菜面积35.38万亩，年产果蔬137万吨，实现产值7300万元。优秀加工企业的入驻，促进了农副产品的转化，提高了粮食的转化率，双城区有一半以上的“原字号”农产品实现了精深加工进入市场。提高质量效益，推进创新驱动，坚持绿色发展，深化产业融合，推动产业兴旺。

　　“两头两尾”带动一二三产业融合发展

立足于食品企业对优质原料的需求，推进农业种植大户、专业合作社与农产品加工企业对接，通过推广双城区单城镇、双城区万隆乡与加工企业在外乡签订订单、以销定产等多种模式，建立“种、养、加、销”四个环节合理的利益分配机制，使“种、养、加、销”链条中的“供求关系”变为“合作关系”，确保农民放心发展种养业，引领农民增收。让双城的农产品由“种得好”转向“卖得好”，再由“卖得好”转向“卖得响”。目前，双城区一二三产业之间高度融合，初步实现了一体化发展。