“2012 探寻与展望”食品安全高端对话在中山举行

食品安全问题因关系到大众日常生活而一直备受关注，更成为关乎公众幸福感的重要指标。而当前严峻的食品安全形势对食品企业高管的智慧与应对危机的能力却是一大考验。党的十八大报告中提出：“必须以保障和改善民生为重点，解决好人民最关心、最直接、最现实的利益问题，努力让人民过上更好生活。”民以食为天，食以安为先，食品安全关系每个人的日常生活，是民生的基础和最重要的保障。

　　12月27日，由新华网主办、完美（中国）有限公司协办的“2012探寻与展望”食品安全高端对话在广东省中山市举行。作为食品安全行业年度最具影响力的重要活动之一，本次“食品安全高层对话”以关注食品安全领域重要话题、引导舆论监督为己任，为进一步加强和提升食品行业和企业的责任感，推动全社会合力构建食品安全保障体系。活动邀请政府监管部门、行业协会、专家、企业代表等就“诚信自律与食品安全”和“食品安全追溯体系建设”等主题展开深入研讨。

　　新华社广东分社深圳支社黄抒主任首先代表主办方对政府各部门协力推进食品安全表示衷心感谢。他在致辞中说，食品安全是当前全球热议的话题，确保食品安全是一项综合系统的社会工程，任何一个环节产生的危机，都有可能影响到整个食品产业。这种相互依存的关系需要构建一个分享知识、交流经验和解决问题的长效机制来维护。中国食品安全高层对话就是为此搭建的一个平台，政府监管部门及食品行业产业链中的参与者借此平台聚集一堂，在总结成效的同时，直面我国食品安全仍然面临的问题和挑战，查找问题根源，寻求应对之道，共同为推动食品行业发展建言献策。

　　面对食品安全事故频发的今天，中国保健品协会徐华峰秘书长在发言中指出，人们对安全食品消费的信心已明显不足，要重振公众信心，推动食品安全形势持续好转，需要诚信与监管的良性互动，需要社会各界通力协作以形成强大的社会合力。此次活动由新华网与完美（中国）有限公司联合举办，实现了新闻媒体“社会瞭望者”以及企业“行业自律者”的良好结合，有效提升了公众自我保护意识和防范能力，推动了社会诚信体系建设，同时也有力地促进政府工作、保障公众知情权、推动食品安全法规制度进一步完善。

　　在高层对话环节，作为对话嘉宾中国食品工业协会秘书长熊必琳强调，本次活动由国家最权威的媒体之一新华网主办，保健食品行业的代表企业之一完美公司协办，同时邀请了政府部门、行业协会、代表性媒体和代表性企业，可以说这个高层对话从某种程度上代表了中国关于食品安全的声音，更是有效引导了公众科学认识当前的食品安全形势，诠释了诚信自律对确保食品安全的重要性，并建议从企业自律与行业规范、监管两个方面加强食品产业健康发展。

　　作为本次对话的协办方，完美（中国）有限公司总裁胡瑞连表示，企业是食品安全的第一责任人，肩负着为整个社会的食品安全与食品健康提供信心保证的重任。完美公司的产品在上市之前，无论是从产品原料、生产过程还是最终的产品，都要经过重重严格的把关和检验检测，甚至很多检测的严格程度甚至要远高于国家标准。比如在重金属检测方面，行业中检测仪器的检测精度一般在百万分之一(PPm级），而完美公司检测仪器的检测精度可以达到十亿分之一（PPb级）,远远高于行业水平。

　　而对于市场中存在的食品安全问题，胡瑞连总裁在论坛上再次呼吁，中国政府要像惩罚酒驾一样全民动员、全民参与、对无良企业和奸商绳之以法、克以重刑，加大打击食品安全恶意违法违规的打击力度，共筑食品安全的“铜墙铁壁”。

　　针对引导舆论监督的话题，完美公司副董事长许国伟有自己的看法。从2005年开始，有个别人员出于不正当竞争目的，在长达8年的时间里持续恶意策划、组织诋毁完美产品的活动，并向全国多家新闻媒体提供捏造、未经核实的贬损完美公司和产品声誉的资料和信息，给完美公司带来了诸多负面影响。媒体铺天盖地的跟踪报道让完美公司的舆论危机不断升级；宁可信其有不可信其无的态度令消费者一度困惑；经销商也常常会受到非正常退货干扰；相关监管部门更是受到了投诉率骤然增加的压力……再没有一种伤害比失去信任更加的严重，这是对守法企业的伤害，更是对整个食品行业的伤害。庆幸的是，2012年12月，广东省高级人民法院对这起历经多年的商业诋毁纠纷案做出了终审判决，以完美公司胜诉告终。

　　作为一家侨资企业，完美公司在进入中国市场近20年来，得到了党、政府和国侨办的诸多支持和帮助，这也为完美公司多年来的发展提供了足够信心。因此，不论竞争对手如何诋毁，完美公司在发展过程中始终坚持“为消费者提供优质产品的理念没有改变；为完美经销商提供事业发展机会的理念也没有改变；坚持在中国投资、长远发展的理念更没有改变”的三大承诺。未来，完美公司在产品质量层面将会实施更加严格的措施，并将会不断践行“取之社会，用之社会”的理念。

　　活动的最后，主办方号召更多企业加强诚信自律建设，从生产源头这一关就确保食品质量和食品安全，提高企业生产的透明度和安全管理力度，确保食品安全，让消费者放心。