6月下旬，一家名为火山鸣泉的企业重磅推出火山鸣泉·克东天然苏打水，这款产品售价为4元，颠覆了原有天然苏打水8-15元的价格定位，为消费者提供了天然苏打水“低价”新选择。据专家分析，由于天然苏打水更具健康性，因此火山鸣泉这款4元产品的推出，极有可能改变苏打水饮料长期以低价占领市场的态势，对屈臣氏等老牌苏打水饮料市场造成强烈的冲击。
据了解，屈臣氏苏打汽水饮料为长江和记实业公司的主打饮料品类之一，是首批进入中国大陆市场的苏打水饮料产品。由于受弱碱性的健康概念风靡的影响，屈臣氏曾一度以4元价格占领大陆苏打水市场的大部分“江山”。但是，近期屈臣氏苏打水饮料的市场表现似乎并不尽如人意。
据长江和记实业公司2017年中期财报显示，屈臣氏销售额下降6.2%，虽较2016年的-8.5%有所放缓，但下滑颓势已成定局。目前，屈臣氏及百佳中国区CEO罗敬仁已经离任，其职务由现任屈臣氏中国首席营运总监高宏达接管。但是业界普遍认为，高宏达的临危任命并不能对屈臣氏扭转颓势带来实质性影响。
相较其零售业的下滑，屈臣氏苏打水饮料似乎也遭遇了困境。由于其苏打汽水系列饮料早年借助弱碱性等健康概念进行推广，这一策略曾带动了产品销量的大幅提升，但也为产品的发展埋下了巨大的隐患。近些年，随着消费者健康意识的觉醒，屈臣氏苏打汽水系列产品的健康性遭到质疑。越来越多的消费者开始认识到，屈臣氏并非弱碱性的健康苏打水产品。
（图片来源为知乎屈臣氏是酸性还是碱性的问题讨论 ）
据了解，近些年，屈臣氏试图推出更为多样化产品，以降低经营风险。除苏打汽水、汤力水、柠檬苏打汽水、干姜水这几款老牌经典产品外，陆续推出了蜜桃味苏打水、蜂蜜玫瑰花风味饮料等多款产品。但有专家指出，由于苏打水饮料本身不具备健康性，加之饮料的销量正面临整体下滑。因此，产品多样化策略在新品上市初期能够起到一定的销量拉动作用，但无法从根源解决其销售困境。随着健康意识的提升，消费者对不健康的饮料会越来越抗拒，健康饮品将成为消费者的必然选择。
与屈臣氏苏打汽水系列产品遭遇困境形成对比，火山鸣泉·克东天然苏打水则表现强劲。据了解，火山鸣泉上市不到两个月，消费者的反馈就超出预期。由于这款产品品质优异，顺利成为中国国家田径队官方饮用水，加上火山鸣泉的4元亲民价格，使得产品一上市就得到消费者的认可和喜爱。目前，火山鸣泉正处于线下渠道构建期，根据最新数据显示，目前线下渠道的销量已经突破2000多万。据预估，随着渠道构建的持续推进，销量有望呈现几何级数的大幅增长。
火山鸣泉是香港骏豪控股集团的成员企业，其实力背景不容小觑。据了解，香港骏豪控股集团是一家从事中国大陆及海外投资的多元跨国经营实体，其事业版图横跨商业及旅游地产、生态健康、体育、矿业、服装、传媒、军工、电子病历、教育健康、新能源等十大产业领域，具备雄厚的资金实力和资源优势。此次火山鸣泉依托集团支持，重磅推出平价天然苏打水，目标似乎直指苏打水饮料这一品类。据预测，火山鸣泉·克东天然苏打水的强势上市，将彻底改变屈臣氏占据主导的苏打水市场格局，在苏打水市场点燃一场没有硝烟的战争!
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