欧盟标准、工匠精神、现代农业——戴着一顶顶桂冠的荷兰番茄早已誉满全球。如今，全荷兰标准的欧荷生态小番茄已在河南焦作开花结果。
在欧荷生态温室园区内，草莓大小的番茄如珍珠般整齐串列在枝藤上，煞是好看。顺着枝藤往下观察，令人惊奇的是，如此高大的番茄藤却没有扎根在泥土里，而是根部悬空，不接土壤。“荷兰技术标准要求，番茄必须采用椰糠作为栽培基质。” 河南新源鑫农业科技有限公司的负责人郜玉龙为我们解开了疑惑。
据了解，“椰糠无土栽培”是欧盟国家近年来采用的一项现代农业新技术，将碎椰壳作为基质，结合滴灌技术，是在传统无土栽培基础上改进的新方法。资料显示，椰糠无公害、可自然降解，在提高作物品质的同时，还避免了土壤里病虫害的发生。
记者在园区内观察发现，椰糠袋的给水时间和量均由控制中心的电脑集中控制。一方面由电脑针对作物的需要和天气的情况制定每日的给水计划；另一方面，配有流出液回收系统，从椰糠袋流出的多余水全部回收，通过沙过滤和紫外线杀菌重新配比使用。
园区技术人员告诉记者，该椰糠基质全进口，经过了长达2年的紫外线杀菌处理，由世界最大最专业的园艺椰糠供应商Van der Knaap提供。
记者看到，每株番茄藤上都扎着一个类似于病人输液用的小管子，缠绕在小番茄的枝藤上，原来这就是小番茄生长所需的营养来源，定时由电脑控制输送所需营养液。
椰糠作为番茄基质有诸多好处，无菌环保，透气性好，不含番茄可怕的线虫病菌，但椰糠本身不含营养，这就离不开专业渠道输送营养液了。
正是采用了椰糠基质，欧荷生态小番茄真正做到了无土、无污染、无激素，这样种出来的番茄更安全、更营养。技术人员说，我们的番茄直供五星级宾馆，可以保证的是无需清洗即可食用。如此看来，椰糠基质成了现代农业高品质番茄的必需品。
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