一直以来，灵芝有着极高的营养价值，素有能够让人长命百岁的说法，是人们非常追捧的一种补品。
而太岁又称肉灵芝，是自然界中非植物、非动物太岁和非菌类的第四种生命形式，科学家称太岁是：一种特大型罕见粘菌复合体，古时认为其为长生不老的仙药。李时珍在《本草纲目》中记载，“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。”东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”太岁分纤维状太岁和肉胶质太岁两种，纤维质太岁产于大山，无弹性，近灵芝;肉胶质太岁产自大地，有弹性，有肉质纹理。太岁生长十分缓慢，一年只生长5%，太岁一般并不直接食用，常用的饮用方法：需5两至1斤太岁，泡水5倍，7天之后，饮用太岁浸泡液。
太岁及太岁水目前还不是药物，但确实起到了许多专门药物起不到的作用：它的免疫调节功能能提高细胞免疫和体液免疫，调节体液酸碱度，有效防止肠胃损伤，增强抵抗力，增加体内SOD，延缓细胞衰老，滋容养颜;它的抑制肿瘤功能能扶正固本，消肿散结，对多种肿瘤有抑制功效，它的抗辐射功能能迅速增加骨髓造血功能，升高白细胞、血小板，明显缓解化疗后的毒副作用，但不能全部化解。
或许很多人知道灵芝“长生不老”的说法，但是灵芝的具体妙用可能还不是很清楚，健龄护理为大家揭秘灵芝的妙用
1、解酒
太岁可以提高机体免疫功能，降低血清胆红素，谷丙转氨酶水平，保持肝功能正常进行，有效防治肝损伤，太岁肉灵芝对保肝、解毒的效果良好，其有效成分是灵芝多糖，它能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基、抗辐射，解毒，提高肝脏骨髓血液合成DNA、RNA蛋白能力，延长寿命，解酒效果很好
2、增强免疫力
太岁肉灵芝水可以吞噬细菌，抑制细菌生长。帮助伤口消炎止痛。在伤口愈合的过程中，必须要严防病毒和细菌的入侵，否则伤口就会发炎，很难愈合，如果把太岁肉灵芝水涂抹在伤口处，太岁肉灵芝水可以迅速吞噬病毒和细菌，因为这些就是太岁肉灵芝的食物。这也就达到了消炎止痛的作用，在太岁肉灵芝水吞噬病毒和细菌的同时，还会释放一些活性的营养物质，帮助伤口愈合。
养殖太岁肉灵芝水已经过科学化验，它富含多种氨基酸、蛋白质等40多种营养物质，可以增加细胞活力，使人体产生抗感染的能力，改善细胞代谢功能，加速伤口愈合，同时太岁肉灵芝水中的营养物质还可以提高人体免疫力和抵抗力，当身体强壮之后，血液里的血小板就会增加，帮助伤口愈合。
3、保护肠胃
吃是关键，而菌是排油的好东西。吃了菌后，肚里的油也刮得差不多了，这样更利于肠胃的健康。肠道内的菌群每个人都有差异，正常情况下，所谓好菌与坏菌处于平衡状态，一旦这种平衡打乱了，致病菌才会乘虚而入。单一菌体的木耳、蘑菇对人体就有很大的好处，更别说是多菌体的太岁了。在太岁肉灵芝复合菌体中，已探知的菌体有：乳酸杆菌、醋酸杆菌、酵母菌、双歧杆菌等等。其中乳酸杆菌和双歧杆菌具有调整肠道功能及改善营养的作用。
4、美容抗衰老
太岁肉灵芝有强大的净化作用，太岁通过吞噬细菌、微生物之后，将其代谢成为人体必要的氨基酸、维生素等物质。经过科学分析，养殖的太岁水含有40多种营养物质 太岁具有延年益寿的作用，在电脑旁放上一个内有太岁的鱼缸，可以有效的净化空气，减少辐射之奇效，很大程度减轻因辐射让皮肤干燥的诱因，从而达到美容的疗效。并且太岁所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。研究表明，太岁能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用太岁以抗衰老，不仅对老年人有益，对各年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
灵芝属于菌类，生活在深山大林之中，太岁属于菌类群生体，介于植物和动物之间。从营养角度上来说，太岁肉灵芝更高一筹。养生专家指出，多吃蔬菜有利于身体健康，达到长年益寿的目的，但是，从营养角度来家，素荤搭配才最有营养。灵芝作为菌类，其营养价值不言而喻，太岁肉灵芝作为“肉”食，除了具有植物的营养价值之外，还兼具动物的一些特性，相对来讲，兼有植物和动物特性的太岁肉灵芝含有更多的对人体有用的物质，这是普通灵芝无法比拟的。
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