思念食品新品频发：爆品系列化策略打造快速迭代的面米产品线

2024年Q3接近尾声，冻品行业传统旺季即将拉开序幕，各家冻品企业也在不断推出新品，抢占市场先机。

深耕消费趋势变化研究，坚持创新驱动发展的思念食品，近期上新了多款创意新品，深受消费者好评。

从大黄米到柿柿如意汤圆品类矩阵再添新品

从传统汤圆身上寻找新的时代元素，已经成为各大冻品企业竞逐的方向和亮点。

近年来，被誉为“水果之王”的榴莲，因其独特的气味、丰富的营养价值和特殊的口感，俘获大批消费者。智研咨询数据显示，中国是全球最大的榴莲消费市场，每年采购国际市场上绝大部分的榴莲，消费规模占全球榴莲需求九成以上，拥有庞大的消费需求。榴莲相关产品在我国市场空间广阔，因此，对榴莲品类的创新也逐渐进入冻品企业研发范畴。

思念食品基于对消费趋势的研判，今年上半年率先推出了榴莲爆浆飞饼，因其创新口感和产品的市场独特性，深受消费者喜爱。优异的市场表现，促使思念食品再度加码对榴莲品类的研发。

好产品离不开好原料。本次上新的榴莲汤圆，甄选来自泰国的金枕榴莲，其馅料榴莲含量＞40%。在榴莲界，金枕榴莲因其天然的香味和回甘，冷冻后果肉绵密顺滑、口感层次丰富，适合做汤圆馅料。更重要的是，与其他品种榴莲相比，它本身的气味适中，香甜可口，无论是想尝试榴莲产品的入门级选手，还是深度榴莲控，都口感皆宜，对于消费者来说非常友好。

除了榴莲汤圆外，本次上新的还有龙井茶汤圆。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，中国人讲究以茶会友，对茶的喜爱由来已久。思念食品另辟蹊径，将茶文化与汤圆融合，对馅料进行创新。

这款龙井茶汤圆对表皮进行改良，采用纯牛奶入皮，使表皮白透软糯，富含牛奶浓香；馅料则巧妙融合了龙井茶粉和白芸豆，口感清香，可有效中和传统汤圆的甜腻感；外观上，创新立体贴花工艺，使汤圆更加精致美观。以牛奶入皮，用茶味做馅，这款龙井茶汤圆精准捕获了当代消费者既要美味又要趣味的心态，带给消费者来自传统美食的新享受。