中国网财经5月13日讯 我国红球藻产业发源于云南。目前,云南红球藻虾青素产量占据全球总产量的40%,成为世界最大的虾青素原料供应产地。
然而,尽管红球藻产业在我国已经发展了20余年,但公众对其还是非常陌生。对此,《红色生命-奇异的红球藻虾青素》作者、中国科学院海洋研究所研究员刘建国表示,红球藻目前还是一个正在兴起的产业,随着科普教育的发展,让老百姓认识到、体会到它的好处,这个市场的发展才会真正进入到一个可持续的良性循环发展。
资料显示,20世纪初,科学家们在美国夏威夷发现了一种神奇藻类,它虽然是一种淡水单细胞绿藻,但是却能大量累计虾青素而呈现红色,因此科学家们将它命名为雨生红球藻。雨生红球藻是目前发现的自然界中虾青素含量最丰富的的生物,而雨生红球藻的功效与作用主要就是用来提取天然虾青素。
“早在2010年,原卫生部发布公告,批准雨生红球藻为新资源食品。”据刘建国介绍,雨生红球藻中的虾青素是类胡萝卜素的一种,在自然界具有较强的抗氧化性,被誉为抗氧化的革命性产品。
刘建国表示,在我国学者和绿A等企业的共同努力下,我国红球藻虾青素产业化得到了快速发展。从种植到培养、优化,先后解决培养设备、收获、生物质、生产保护等问题,最后获得许可进入市场,目前是世界上三大(中国、美国、以色列)生产虾青素的国家,其中云南省贡献80%以上。“我们国家藻类的发展是走在世界前列的,它属于传统农业的一部分,在传统农业中,它就是一个‘新兵’”。
“从雨生红球藻提取的天然虾青素具有极高的营养价值和保健价值,目前被应用于保健食品、医药、化妆品和功能饲料等领域。”刘建国称,虾青素是一个药食同源的生物活性物质,目前属于食品,跟药品有本质性的区别。
刘建国表示,尽管我国也有几十个亿的产品在这个市场上,也在不断的上升,但是相比几百万亿的大市场,虾青素产业还属于“暂露头角”。“正确的科普宣传,就是要告诉老百姓,虾青素是食品,它的功能就是保护我们肌体正常组织器官细胞等,使我们正常的功能发挥出来。”
推荐新闻
- 【 时政】 这些“小事”,在习近平心中却是“国之大者”
- 【 时政】 习近平同墨西哥总统就中墨建交50周年互致贺电
- 【 时政】 习近平看望参加政协会议的农业界社会福利和社会保障界委员
- 【 时政】 习近平:促进我国社会保障事业高质量发展、可持续发展
- 【 时政】 习近平致信祝贺首届大国工匠创新交流大会举办强调
- 【 时政】 庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会在京隆重举行
- 【 时政】 习近平在金砖国家外长会晤开幕式上发表视频致辞
- 【 时政】 习近平强调 毫不放松抓紧抓实抓细防控工作 统筹做好经济社会发展各项工作
- 【 时政】 习近平的“国家治理公开课”
- 【 科技】 2019“科学探索奖”颁奖:50位获奖青年科学家亮相
- 1 这些“小事”,在习近平心中却是“国之大者”
- 2 习近平同墨西哥总统就中墨建交50周年互致贺电
- 3 习近平看望参加政协会议的农业界社会福利和社会保障界委员
- 4 习近平:促进我国社会保障事业高质量发展、可持续发展
- 5 习近平致信祝贺首届大国工匠创新交流大会举办强调
- 6 庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会在京隆重举行
- 7 习近平在金砖国家外长会晤开幕式上发表视频致辞
- 8 习近平强调 毫不放松抓紧抓实抓细防控工作 统筹做好经济社会发展各项工作
- 9 习近平的“国家治理公开课”
- 10 2019“科学探索奖”颁奖:50位获奖青年科学家亮相