青鱼,是我国天然水域里常见的鱼类,凭借着体型大,肉质嫩,被列为四大家鱼之首。它的别名还有很多,随着地域不同,叫法也都不一样:江苏管它叫乌青,浙江叫它乌头,安徽叫它青鲩,更多的地方称呼它为螺蛳青。
当然,这些叫法并非没有讲究,“乌”指的是青鱼的体色偏黑,“鲩”指的是青鱼的形态跟草鱼很像,“螺蛳”指的是青鱼最爱吃的食物。据说由于青鱼的体型和力气都很大,一直被很多钓鱼爱好者当成魂牵梦萦的目标鱼种。
但真正让青鱼出名的不是它的体积和肉质,而是因为它口中“含”着一块与众不同的“宝贝”。这件“宝贝”美如蜜蜡,将其取出放在阴凉处待干透变硬后再打磨抛光,其成色比玉石还要温润,更是在客家地区被奉为珍品,属于一种非常罕见的文玩。
微拍堂平台「东方文玩店铺」里有一件手串制品,材质就用到了青鱼的“宝贝”——鱼惊石。
微拍堂平台商家「东方文玩店铺」
鱼惊石如何形成的?又珍贵在哪里?
说起鱼惊石,那可是历史悠久了,最早可以追溯到宋代,在当时就有一种饰物叫“鱼枕冠”,而原材料就是用鱼惊石制作而成。明末清初的著名诗人吴伟业曾写道“抹丽香分鱼魫细,荔枝浆胜橘奴甘”,把鱼惊石和当时难得的荔枝一并提起,说明了古时鱼惊石在人们心目中的位置。
青鱼喜欢吃一些带壳子的生物,长期吃硬东西,导致它的牙齿口腔会发生进化,在枕骨的位置会增生出一块硬硬的东西,进而方便进食一些比较硬的水下生物!而这个硬的增生体,就是「鱼惊石」。鱼惊石只出现在野生的青鱼嘴里,而且必须要数十斤以上的野生青鱼才可以,人工养殖的不会有。体型太小的野生青鱼,该部位很可能没有形成,或质地软小,无法轻易取出,这也使鱼惊石更加难得可贵。
微拍堂「东方文玩店铺」鱼惊石手串
“鱼惊石可以打磨成各种形状的挂件,而体型越大的青鱼,鱼惊石就会越大,价格也就越高。一块品质完好的鱼惊石,其售价会高达上万元。”微拍堂「东方文玩店铺」李掌柜说道。
不常见的鱼惊石,微拍堂来展现
鱼惊石的取法其实并不复杂,但由于新鲜鱼惊石的硬度比较低,所以要准备好合适的摘取工具,以免不小心让其受到划伤形成裂痕,破坏整体的美观,而不锈钢勺子的勺面弧度刚好贴合鱼惊石的弧度,是比较理想的摘取工具。
需要注意的两点是:第一,鱼惊石阴干后会有一股腥臭味,可以放在可乐或红酒里浸泡一段时间,即可除味又能增加色泽光鲜;第二,打磨好的鱼惊石需要植物油的滋润以及时常拿出来盘玩,以防止开裂。
成品鱼惊石手串,明滢似琥珀蜜蜡
2021年入驻微拍堂平台的李掌柜,之所以对鱼惊石了解颇深并情有独钟,主要是因为他除了喜爱文玩艺术品以外,还是一位钓鱼爱好者。生长在连云港的他,每年都会参加当地的钓鱼比赛,以至于对青鱼有着特殊的情感。但李掌柜将鱼惊石工艺品加入到「东方文玩店铺」店铺中的契机,除了对钓到大型青鱼的向往以外,还跟曾经家中长辈的美好寄托有关。
“在我小的时候,家中长辈为了让我茁壮成长,曾经送给我一件鱼惊石饰品让我佩戴。长大后的我有一次我跟一位中医朋友聊天,无意中从中医朋友口中得知,鱼惊石有着镇惊凉血、解毒等功效,我才明白当时家中长辈的心意。”李掌柜表示,鱼惊石自古便作为纳福之物,希望通过微拍堂平台广大且垂直的用户群体,将鱼惊石类工艺品传播出去,不仅能够让更多藏友了解其收藏价值,更是传递鱼惊石所蕴含的美好寓意。
目前,几乎所有优质高档的鱼惊石,都成为了收藏爱好者手中的把玩之物,具体价格由其品质来决定。一般体重达到40-60斤的青鱼所产出鱼惊石的重量可达20克以上,一百斤以上及两百斤左右的青鱼所产的鱼惊石则更是非常少见。 若是哪位藏友有幸得到了百斤以上青鱼所产的鱼惊石,那可得好好收藏。
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