高性能研磨低残粉，百胜图带秤版专业电动磨豆机助力咖啡品质升级

随着人均收入提升和消费结构升级，享受型消费日益增多，表现到咖啡行业中就是现磨咖啡的市场占比从15%上升至40%，而Z世代成为消费主体后，更是对咖啡品质提出了更高追求，相比速溶和外卖咖啡，越来越多的年轻人更习惯自制咖啡。

研磨作为咖啡制作的第一步，其对咖啡风味的重要性不言而喻。而一台好的磨豆机，在精准称量、智能操作、研磨范围、研磨效率、低残粉率、减少飞粉等功能设计方面，都要兼顾专业性与操作性，以降低新手门槛和满足资深咖啡控的进阶需求。

普通磨豆机往往只偏重研磨的某一方面，比如研磨档位多但研磨效率低，研磨快但残粉多影响萃取口感，或者缺少定量研磨、数据显示等智能化操作，面对更精细和高标准的咖啡制作场景显得有心无力，同时也影响使用体验。源自意大利的咖啡机品牌百胜图，近日推出Barsetto百胜图带秤版专业电动磨豆机BAG-G01S，为新手和进阶用户提供了一步到位的解决方案。

智能定量精细研磨，咖啡风味“雕刻家”

如今生活水平提升，年轻人不再满足于千篇一律的咖啡口感，更青睐个性化的咖啡风味，同时又希望制作过程更便捷，加上手冲咖啡、意式浓缩等对咖啡研磨度的要求又各不相同，功能单一的手摇磨豆机和普通电动磨豆机就显得不够用了。

对此，Barsetto百胜图带秤版专业电动磨豆机BAG-G01S升级配置智能称重接粉杯，适配58mm的意式手柄，能灵敏显示克重，称量公差低至0.1g，可实现称量、落粉、接粉等一整套操作，无需额外购置咖啡秤，帮助咖啡控更科学地掌握水粉比，助力充分萃取香醇风味，家用商用都适合。

作为百胜图首款配置了智能数码显示屏的电动磨豆机，它可以实时显示研磨档位、当前档位匹配的咖啡制作类型提示、研磨杯量、研磨时间等数据，每档变化一目了然，配合内置的智能计算芯片，可以在1-59秒之间调节研磨时间，在1-12杯范围内调节研磨杯量，轻松实现观屏定量研磨，使新手更快掌握研磨技巧，帮助资深咖啡控通过精准调节参数，定制专属咖啡风味。

40档研磨调节是它的又一大亮点，一机涵盖意式浓缩、滴漏咖啡、虹吸咖啡、法压咖啡的等不同咖啡的研磨需求，档位随心选择，可根据咖啡豆特性和冲泡需要精细调节档位，尽情探索世界各地咖啡豆的风味世界。有了它，就相当于拥有一位专业咖啡研磨师，省去手动磨豆以及额外操作咖啡秤、计时器的不便，随时畅享便捷智能的咖啡研磨体验。

高性能研磨均匀出粉，助力品质进阶

作为一款追求品质的磨豆机，不仅要有功能上的“广度”，也要有性能上的“深度”。面对影响咖啡萃取口感的残粉、结块等问题，以及研磨效率低等不便，Barsetto百胜图带秤版专业电动磨豆机BAG-G01S都能轻松解决。

研磨时如果产生的细粉太多会带出较多的苦味和涩味，影响整体口感的平衡性。这款专业电动磨豆机采用38mm金属锥刀，磨芯硬度和切割力更强，而且它优化了出粉通道和刀盘结构，配合150W直流电机带来的强劲动力，能快速均匀地研磨咖啡豆，使研磨残粉率低至0.2%，提升咖啡出品干净度，助力品质进阶，同时还提高了研磨效率，研磨18克咖啡粉仅需13秒，快速出粉不久等。

值得一提的是，它内置等离子防飞粉装置，减少出粉静电，使落粉更集中，防止咖啡粉飞粉、结块，更好地保存咖啡原本风味，也让桌面整洁，日常使用更省心。

当然，一款专业磨豆机也需具备更高的适配性，百胜图带秤版专业电动磨豆机BAG-G01S不仅能搭配百胜图带秤半自动咖啡机BAE-M3，化身金杯意式萃取组合，为家庭打造店级咖啡角，给生活带去更多精致与浪漫享受；它还自带自适应手柄支架，上下两层支架设计分别支持51mm与58mm尺寸的意式手柄，适配市面上大部分意式咖啡机，使用更便捷。