澎湃新闻记者 邓玲玮
“这个不会酸吗?”“这个是多少钱一斤?”……6月1日七点半左右,位于上海松江区沪亭北路的不少蔬果店和早餐店开业。
钱大妈店内人气很旺,店内蔬菜类、根茎类、水果类、水产、半成品、豆制品都有,一应俱全,最里面区域还摆放着鲜肉,市民戴着口罩,俯身挑选。
钱大妈店内,顾客附身挑选菜品。 本文图片均为 澎湃新闻记者 邓玲玮 图
店员刘小姐告诉记者,疫情期间,她们营业状态是线上更多,她们一直在店内闭环工作。今天突然间转为线下,更加忙碌忙了,“有些价格签还没有打出来。”
刘小姐和其他员工在店内来回穿梭,忙得不可开交。她一边要回复进店顾客的问价,一边要把从后厨端来一篮十斤的新鲜荔枝整理。有时候忘记价格,她还会小跑到称重台,去扫一扫价签,生怕报错价格,“价格基本都恢复到之前正常的情况,比较平稳。”
刘小姐在整理荔枝
刘小姐一手拿剪刀,一手提着带杆的荔枝,小心翼翼地把荔枝剪成一颗一颗的。刘小姐站在进门处的柜台边,不时地还要抬抬头,监督进门顾客有没有扫场所码,没扫的还要提醒一番。
刘小姐说,这批新鲜荔枝是凌晨2点送来的,从公司统一的渠道检验合格后发到门店。她们原本七点正常营业,但今天要提前两个小时整理码货,早上4点多起床了,5点到店,然后上架蔬果。“大家工作积极性都很高,看到这么多人来到店里,感觉人间烟火气又回来了!”
她发现今天到店的顾客,买得最多的还是蔬菜,“刚开始还是买一些能储存的,毕竟她们现在都能自己选了。”
蔬菜类、根茎类、水果类、水产、半成品、豆制品都有,一应俱全。
楚先生提着袋子从店里出来,他告诉记者,解封第一天很开心,今天买了一些肉和菜,数量不多,因为一切都会回归日常。
店内蔬菜
顾客挑选蔬菜
对面的老盛昌汤包店也开门了,一边卖熟食,另一边卖生的面点。五旬的阿姨穿着蓝色防护服戴着口罩、面屏站在蒸笼后面,亲切地跟每个顾客打招呼。
老盛昌汤包店
记者看到,蒸笼重重叠叠放了好几笼包子,一盘六包,菜包是香菇青菜馅儿,他们主做手工包。阿姨说,她负责早餐点位,6点上班打卡,包包子的师傅4点就起床来工作了。
有位大爷路过,对着阿姨打招呼问:“现在包子啥价?”阿姨笑呵呵地回:“菜包两块钱一个,肉包两块五一个,豆浆六块钱一杯。”大爷心满意足,欣慰地说:“还是原来的价。”
顾客到店内买包子
店员还会远远地招呼不方便下电瓶车的顾客说:“现在肉包暂时没有,还要二十分钟,但有菜包。”
阿姨要隔一会去后厨观望一下,看看肉包有没有蒸上,她说,由于需求先上菜包,肉包正在加急做,要等一等。
责任编辑:郑浩 图片编辑:金洁
来源:澎湃新闻
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