威海国家食品安全与营养健康综合试验区启动

5月15日，威海国家食品安全与营养健康综合试验区暨2022年山东省全面营养周启动，当日恰逢我国第29个“全国碘缺乏病宣传日”，威海市疾控中心将“宣传大篷车”开到活动现场，设置了知识科普、答题有礼等环节，不少市民现场了解了碘缺乏病及科学补碘等相关知识。

2021年9月，作为全国仅有的两个地级市之一，威海成功创建国家食品安全与营养健康综合试验区建设，推动食品安全标准、风险监测评估、国民营养计划等一系列相关政策措施先行先试。作为试验区建设的重要力量，市疾控中心在启动仪式现场向市民宣传了科学补碘的相关知识。

“含碘量最高的天然食品是哪一种？”“碘缺乏地区补碘的最有效、最简便、最经济的方法是什么？”5月15日9时40分，在活动现场，竹岛街道兴竹社区丛女士和邻居结伴参加有奖问答活动，因为仔细阅读了工作人员发放的补碘科普知识宣传页，两人通过手机迅速给出了正确答案。“含碘量最高的天然食品是海带，补碘就要长期坚持吃碘盐……”看到两人从工作人员那里领到小礼品，不少市民也赶来积极参加活动。市民赵先生说以前对碘知识了解得不多，“今天这个活动真不错，我们既涨了知识，还赢了奖品”。

威海市疾控中心慢性非传染性疾病防制科科长王芝芳介绍，5月15日是我国第29个“全国碘缺乏病宣传日”，今年的宣传主题是“智慧人生健康路 科学补碘第一步”。碘有“智力元素”之称，碘缺乏最大的危害是影响胎儿和婴幼儿脑发育，造成隐匿性且不可逆转的智力损害。有的人认为住在威海肯定不缺碘，判断是否为碘缺乏地区，主要依据饮用水的碘含量。

“经检测，目前我市仅有5个行政村水碘值超过40μg/L，99.8%的行政村（居）水碘值低于40μg/L，按现行标准属于碘缺乏地区。”王芝芳表示，威海人也需要通过持续食用加碘盐，才能保证碘摄入充足，保证人体健康。

如何科学补碘？王芝芳表示，食盐加碘是预防碘缺乏病最有效、最安全、最简便、最经济的策略。而孕妇和哺乳期妇女对碘的需要量高于普通人，因此，除了要食用碘盐，还要适量增加海带等富碘食品摄入量。（Hi威海客户端记者 张玉婷/文 王晓/图）